Bij kerst passen warme, kruidige drankjes die je eenvoudig voor meerdere mensen kunt bereiden. Met deze drie alcoholvrije kerstdrankjes maak je de kersttafel extra gezellig.
1. Alcoholvrije winterpunch
4 personen · 15 minuten
Ingrediënten
- 600 ml druivensap of cranberrysap
- 300 ml appelsap
- 1 sinaasappel in plakjes
- 2 kaneelstokjes
- 2 steranijs
Bereiding
- Doe het sap, de sinaasappel en de specerijen in een pan.
- Verwarm gedurende 10 minuten op laag vuur zonder te koken.
- Haal kaneel en steranijs eruit en schenk de warme punch in hittebestendige glazen.
2. Romige warme chocolademelk
4 personen · 10 minuten
Ingrediënten
- 800 ml melk of plantaardige drank
- 100 g pure chocolade
- 1 eetlepel cacaopoeder
- Eventueel slagroom en een snufje kaneel
Bereiding
- Verwarm melk zachtjes in een pan.
- Roer cacaopoeder en gehakte chocolade erdoor tot alles gesmolten is.
- Schenk in mokken en garneer eventueel met slagroom.
3. Warme appelsap met sinaasappel
4 personen · 12 minuten
Ingrediënten
- 900 ml troebel appelsap
- 1 sinaasappel in schijfjes
- 2 kaneelstokjes
- 3 kruidnagels
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een pan en warm circa 10 minuten zachtjes op.
- Laat de smaken intrekken; breng niet aan de kook.
- Zeef de specerijen eruit en serveer warm.
Tips voor kerstdrankjes
Serveer drankjes in hittebestendige glazen, zet de garnituren apart klaar en bied voor kinderen een niet te hete variant aan. Met plantaardige drank maak je de chocolademelk eenvoudig lactosevrij; controleer bij allergieën de verpakking van de chocolade.