Appelcrumble met kaneel is een vegetarisch dessert voor je kerstmenu. Met de stappen hieronder maak je het gerecht zelf. De ingrediënten zijn voor 4 personen.
Recept: Appelcrumble met kaneel
Vegetarisch · Dessert · 4 personen · 45 minuten
Ingrediënten
- 5 stuks appel
- 120 g bloem
- 80 g boter
- 80 g suiker
- 2 tl kaneel
- Peper en zout naar smaak, tenzij anders aangegeven
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een ovenschaal in.
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Schep om met kaneel en de helft van de suiker.
- Wrijf bloem, koude boter en de rest van de suiker met je vingers tot grove kruimels.
- Verdeel de appel over de schaal, strooi de kruimels erop en bak 30 tot 35 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Tips voor het kerstmenu
Lees het recept vooraf helemaal door en zet alle ingrediënten klaar. Stem de bereiding af op de andere gangen, zodat je niet alles tegelijk in de oven of op het fornuis hoeft te maken.
De hoeveelheden hierboven zijn bedoeld voor 4 personen. In de interactieve kerstmenuplanner kun je de hoeveelheden automatisch aanpassen aan je gezelschap.
Voor een strikt vegetarische of vegan bereiding: kijk ook naar het etiket van bouillon, kaas, bladerdeeg en eventuele kant-en-klare producten. Niet iedere harde kaas is gemaakt met vegetarisch stremsel.