Een feestelijk voorgerecht voor je kerstmenu. Met dit recept maak je garnalencocktail met avocado en limoen voor vier personen. Bekijk de bereiding en stem de hoeveelheden af op je gezelschap.
Garnalencocktail met avocado en limoen
Voorgerecht · 4 personen · ongeveer 20 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
- 320 g gekookte garnalen
- 2 stuks avocado
- 1 stuks komkommer
- 1 stuks limoen
- 90 g mayonaise
Bereiding
- Controleer of de garnalen gaar en gekoeld zijn.
- Snijd de komkommer en avocado in kleine blokjes en besprenkel de avocado met limoensap.
- Meng mayonaise met een theelepel water en wat extra limoensap.
- Verdeel komkommer, avocado en garnalen over vier glazen.
- Schep de dressing erover en serveer direct gekoeld.
Voorbereiden voor kerst
Leg de ingrediënten voor garnalencocktail met avocado en limoen vooraf klaar en controleer de beschikbare oven- of kookruimte. Sommige onderdelen kun je eerder snijden; bewaar bederfelijke producten gekoeld. Volg de voedselveiligheidsinstructies op de verpakking.
Serveren en combineren
Serveer garnalencocktail met avocado en limoen als onderdeel van een kerstmenu met verschillende gangen. Combineer het gerecht met recepten uit onze kerstmenuplanner; daarin worden de hoeveelheden automatisch omgerekend.
Dieetwensen en allergenen
Controleer per product het etiket, onder andere voor gluten, lactose, ei, vis en noten. Bij coeliakie of allergieën moet je bovendien kruisbesmetting voorkomen. De dieetlabels in de planner zijn indicatief en geen garantie.
Dit gerecht toevoegen aan je kerstdiner? Open de interactieve kerstmenuplanner en selecteer dit recept. Je krijgt meteen een boodschappenlijst voor het gewenste aantal personen.