Met onze gratis hulpmiddelen en recepten maak je zelf een persoonlijk kerstplan. Hieronder vind je concrete voorbeelden en praktische uitleg.
Kerst vieren met zijn tweeën
Een kerstdiner voor twee kan net zo bijzonder zijn als een uitgebreid familiefeest. Juist doordat je met z’n tweeën eet, kun je rustig koken en meer aandacht besteden aan de presentatie. Kies bij voorkeur gerechten met ingrediënten die je gemakkelijk in kleine hoeveelheden koopt of waarvan je de rest de volgende dag kunt gebruiken.
Een kerstmenu voor twee in drie gangen
Begin met bietensalade met geitenkaas of garnalencocktail met avocado. Als hoofdgerecht kun je zalm uit de oven bereiden, met haricots verts als bijgerecht. Serveer als dessert chocolademousse in glaasjes.
Hoeveel boodschappen heb je nodig?
Recepten zijn regelmatig geschreven voor vier of zes personen. Halveer hoeveelheden niet blind: sommige ingrediënten koop je per stuk en kruiden zijn naar smaak aan te passen. Stel in de kerstmenuplanner het aantal personen op twee in en controleer de berekende boodschappen. Bij eieren, uien en andere hele producten rondt de planner naar boven af.
Maak het diner persoonlijk
Dek de tafel met kaarsen, kies je favoriete muziek en houd de porties bescheiden. Een klein dessert is vaak prettiger na een uitgebreide hoofdgang. Gebruik je dezelfde oven voor twee gerechten, let dan op bereidingstemperatuur en ovenruimte.
Veelgestelde vragen
Kan ik de recepten voor twee aanpassen? Ja, pas de hoeveelheden aan in onze planner. Wat als ik vegetarisch eet? Bekijk ons vegetarische kerstmenu en kies de juiste gerechten met de dieetfilter.
Direct zelf aan de slag
Maak een kerstkaart Stel je kerstmenu samen
Meer inspiratie: alle kerstrecepten en kerstwensen.